市況および上場
2023年1月6日（金） 【概況】反発
(栃木県食肉地方卸売市場)
(kg/円 税込)
| 品種 | 高値 | 安値 | 平均 | 頭数 |
|---|---|---|---|---|
| 極上 | 551 | 551 | 551 | 1頭 |
| 上 | 583 | 551 | 556 | 24頭 |
| 中 | 550 | 464 | 535 | 54頭 |
| 並 | 532 | 481 | 513 | 40頭 |
| 等外 | 433 | 393 | 423 | 8頭 |
| 牛 | 378 | 378 | 378 | 2頭 |
| とく | － | － | － | －頭 |
| と畜頭数 | 上場頭数 | |
|---|---|---|
| 豚 | 1,779頭 | 127 頭 |
| 牛 | 51頭 | 2 頭 |
| とく | －頭 | － 頭 |
| 馬 | －頭 | － 頭 |
| その他 | －頭 | － 頭 |
| 合計数 | 1,830頭 | 129頭 |
１／９（月）の上場予定頭数は、１３３頭です。（内、大貫は７頭です。）
牛（上場）
牛（相対含む）
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(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 ホルスタイン種 メス C-1 378 378 378 2頭 -
(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 黒毛和種 去勢 A-5 2,752 2,570 2,647 7頭 黒毛和種 去勢 A-4 2,413 2,413 2,413 1頭 交雑種 去勢 A-4 1,804 1,760 1,782 3頭 交雑種 去勢 B-4 1,750 1,750 1,750 1頭 交雑種 去勢 B-3 1,663 1,501 1,620 8頭 交雑種 去勢 B-2 1,393 1,274 1,350 8頭 交雑種 去勢 C-4 1,620 1,620 1,620 1頭 交雑種 去勢 C-3 1,426 1,426 1,426 1頭 交雑種 去勢 C-2 1,242 1,048 1,173 3頭 ホルスタイン種 メス C-1 378 378 378 2頭 ホルスタイン種 去勢 B-3 1,210 1,210 1,210 1頭 ホルスタイン種 去勢 B-2 1,188 1,188 1,188 3頭 ホルスタイン種 去勢 C-3 1,210 1,210 1,210 3頭 ホルスタイン種 去勢 C-2 1,188 1,177 1,184 6頭