市況および上場
2023年1月20日（金） 【概況】全面安
(栃木県食肉地方卸売市場)
(kg/円 税込)
| 品種 | 高値 | 安値 | 平均 | 頭数 |
|---|---|---|---|---|
| 極上 | － | － | － | －頭 |
| 上 | 445 | 421 | 433 | 66頭 |
| 中 | 444 | 351 | 411 | 72頭 |
| 並 | 405 | 372 | 384 | 23頭 |
| 等外 | 382 | 342 | 366 | 5頭 |
| 牛 | 433 | 270 | 372 | 2頭 |
| とく | － | － | － | －頭 |
| と畜頭数 | 上場頭数 | |
|---|---|---|
| 豚 | 1,443頭 | 166 頭 |
| 牛 | 28頭 | 2 頭 |
| とく | －頭 | － 頭 |
| 馬 | －頭 | － 頭 |
| その他 | －頭 | － 頭 |
| 合計数 | 1,471頭 | 168頭 |
１／２３（月）の上場予定頭数は、２２２頭です。（内、大貫は４頭です。）
牛（上場）
牛（相対含む）
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(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 ホルスタイン種 メス C-1 433 270 351 2頭 -
(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 黒毛和種 去勢 A-5 2,695 2,566 2,617 4頭 黒毛和種 去勢 A-4 2,416 2,245 2,354 4頭 交雑種 去勢 B-5 1,890 1,890 1,890 1頭 交雑種 去勢 B-4 1,804 1,750 1,778 3頭 交雑種 去勢 B-3 1,674 1,566 1,647 6頭 交雑種 去勢 B-2 1,490 1,447 1,469 2頭 ホルスタイン種 メス C-1 543 270 446 6頭