市況および上場
2021年1月15日（金） 【概況】反発
(栃木県食肉地方卸売市場)
(kg/円 税込)
| 品種 | 高値 | 安値 | 平均 | 頭数 |
|---|---|---|---|---|
| 極上 | － | － | － | －頭 |
| 上 | 482 | 454 | 472 | 41頭 |
| 中 | 471 | 366 | 450 | 49頭 |
| 並 | 432 | 373 | 405 | 25頭 |
| 等外 | 377 | 373 | 375 | 2頭 |
| 牛 | 433 | 433 | 433 | 1頭 |
| とく | － | － | － | －頭 |
| と畜頭数 | 上場頭数 | |
|---|---|---|
| 豚 | 1,278頭 | 117 頭 |
| 牛 | 54頭 | 1 頭 |
| とく | －頭 | － 頭 |
| 馬 | －頭 | － 頭 |
| その他 | －頭 | － 頭 |
| 合計数 | 1,332頭 | 118頭 |
１／１８（月）上場予定頭数は、１５７頭です。（内、大貫は２頭です。）
牛（上場）
牛（相対含む）
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(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 ホルスタイン種 メス C-1 433 433 433 1頭 -
(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 黒毛和種 去勢 A-5 2,916 2,536 2,770 8頭 黒毛和種 去勢 A-4 2,620 2,376 2,484 10頭 黒毛和種 去勢 A-3 2,300 2,214 2,257 2頭 交雑種 去勢 A-4 1,804 1,804 1,804 1頭 交雑種 去勢 B-4 1,879 1,793 1,828 3頭 交雑種 去勢 B-3 1,706 1,598 1,658 10頭 交雑種 去勢 B-2 1,512 1,458 1,482 4頭 交雑種 去勢 C-3 1,566 1,480 1,523 2頭 ホルスタイン種 メス C-1 635 433 566 9頭