市況および上場
2021年5月26日（水） 【概況】小幅続伸
(栃木県食肉地方卸売市場)
(kg/円 税込)
| 品種 | 高値 | 安値 | 平均 | 頭数 |
|---|---|---|---|---|
| 極上 | － | － | － | －頭 |
| 上 | 498 | 464 | 489 | 19頭 |
| 中 | 495 | 415 | 467 | 29頭 |
| 並 | 445 | 378 | 424 | 26頭 |
| 等外 | 464 | 329 | 408 | 23頭 |
| 牛 | 603 | 603 | 603 | 1頭 |
| とく | － | － | － | －頭 |
| と畜頭数 | 上場頭数 | |
|---|---|---|
| 豚 | 846頭 | 97 頭 |
| 牛 | 42頭 | 1 頭 |
| とく | －頭 | － 頭 |
| 馬 | －頭 | － 頭 |
| その他 | －頭 | － 頭 |
| 合計数 | 888頭 | 98頭 |
５／２７（木）上場予定頭数は、７４頭です。（内、大貫は０頭です。）
牛（上場）
牛（相対含む）
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(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 ホルスタイン種 メス C-1 603 603 603 1頭 -
(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 黒毛和種 去勢 A-5 2,776 2,668 2,722 4頭 交雑種 去勢 A-4 1,862 1,862 1,862 3頭 交雑種 去勢 A-3 1,715 1,607 1,697 6頭 交雑種 去勢 B-5 1,944 1,944 1,944 1頭 交雑種 去勢 B-4 1,862 1,836 1,860 12頭 交雑種 去勢 B-3 1,715 1,372 1,680 10頭 交雑種 去勢 B-2 1,604 1,582 1,593 2頭 交雑種 去勢 C-3 1,715 1,715 1,715 2頭 ホルスタイン種 メス B-1 756 756 756 1頭 ホルスタイン種 メス C-3 1,026 1,026 1,026 1頭 ホルスタイン種 メス C-2 842 842 842 1頭 ホルスタイン種 メス C-1 603 603 603 1頭 ホルスタイン種 去勢 B-2 994 994 994 1頭 ホルスタイン種 去勢 C-2 983 983 983 1頭